Thème II.  Evolution de la population carombaise.

Thème III.  Nos fêtes.
        St Maurice.
                La fête de Saint Maurice, au XVII^e siècle.
                       La musique. Les boëttes, la bravade. Les hôtes. Autres manifestations.
                La   fête de Saint Maurice, au XVIII^e siècle.
                La  fête de Saint Maurice, au XX^e siècle.
                Jeux pour les enfants.
        La fête des cerises.
        La fête des Aires.
        La fête de la Baisse.
        Lundi de Pâques.

Thème V.   Equipement communal.
        Routes et ponts. Le péage de Caromb. Nos ponts. La traversée du village.

Thème VI.   Nos fontaines.
        La fontaine de la place du château. La fontaine du Portail du Rieu. La fontaine de la Tuilière.
        La fontaine de la Grande Rue Basse ou de l’hôpital. La fontaine de la placette. Les fontaines des Aires.
        La fontaine sous l’église. La fontaine des quatre coins. La fontaine du milieu du Cours.
        La fontaine du Plagnol. La fontaine de l’Arinier ou des Pères.

Thème VII.   Affaires religieuses et église.
        Eglise.   Cloches.

Thème VIII.   L’agriculture carombaise.

    1.  L’agriculture jusqu’au Moyen Âge.
    2.  Le blé, les moulins, les meuniers, la farine et le pain.
    3.  Oliviers, moulins et huile, au XVII et XVIIIe siècles.
    4.   La vigne et le vin.
    5.   Arbres Fruitiers.
    6.   Autres cultures.

Thème IX.   Élevage et chasse.
            L'élevage carombais au début du XVIII^e siècle. Les lapins. Les pigeons. Les petits oiseaux. La pêche.

Thème X.   Artisanat et industrie.
            La Tuillère. Commerce et artisanat local. Les conserveries. Les filatures.

Thème XI.  Traditions.
            Traditions de Noël : santons et pastorales. Les santons de Caromb. Les lentilles de la Sainte Barbe. La vie de jadis.

Thème XII.  Patronymes carombais.
            Les patronymes carombais les plus anciens.

Thème XIII.  La noblesse.
            Les nobles du Comtat. Les nobles du pape. Les nobles de la principauté d’Orange.
            Les nobles "français". Les nobles "impériaux".
            La noblesse carombaise.

Thème XIV.   Dictons et météo.

Thème XV.  Monnaies et mesures anciennes de Carpentras.

Thème XVI.  Lexique provençal, patois et carombais.

Notes